本邦各地の山地に生える落葉高木。葉は互生ないし束生し、広卵、縁にわずかな鋸歯がある。花期５～６月。雌雄異株で、下の写真は雌株である。雌花は葉の根元とから数個つき、花弁は４～５個。名の由来は青肌で、樹皮が薄く剥がすと緑色の内皮が現れることによる。