中国原産の落葉小高木で、種子を酸棗仁サンソウニン（神農本草経上品）と称し、神経性不眠症、寝汗、神経衰弱などの治療を目的とした漢方処方に配合する。近縁種のナツメの果実を大棗タイソウと称する。ともにダンマラン系サポニンを含む。