本邦各地の山野に生える落葉高木。葉は互生し、卵形で先は尾状に尖り縁に鋭い鋸歯がある。花期は４～５月。緑色の幼果を塩漬けとするほか、新潟では蕾の塩漬けを杏仁香アンニンコウと称して食するという。よく似た種にイヌザクラがある。名は上溝ウワミゾザクラが訛ったもので、この材の上に溝を彫り亀甲を焼いて吉凶の占いに使ったことに由来するといわれる。