化合物和名:ダイズィン (Daidzin)
骨 格 名:イソフラボン配糖体
生合成経路:シキミ酸−マロン酸

 マメ科クズ(Pueraria lobata)に含まれるイソフラボン配糖体。アグリコンのダイゼイン(Daidzein)には鎮痙作用が知られるほか、弱い卵胞ホルモン作用がある。本物質はダイズ(大豆)にも多く含まれ、骨粗鬆症の予防に効果があるとされ、豆腐や納豆は機能食品として欧米で近年人気を集めている。

daidzin