シソ科ハッカ(Mentha canadensis var. piperascens)やセイヨウハッカ(Mentha x piperita)など同属植物に含まれる精油成分。清涼剤。薬理作用としては局所刺激作用、局所麻酔作用、鎮痙作用、駆風作用、利胆作用、駆虫作用がある。分子内にキラル炭素が３個あり、８個の立体異性体が存在する。