山口県萩市で発生した栽培柑橘の一種。ブンタンの血を引く自然雑種が起源と推定されている。ダイダイとともに生薬枳実キジツの基原植物（未熟果を用いる）の一つで、漢方では胸腹部の膨満感を去る目的で温胆湯、小承気湯、大柴胡湯などに用いる。精油に富み、主成分はモノテルペンであるリモネン (l-limonene)。他にフラボノイドとしてヘスペリジン(hesperidin)、ナリンギン(naringin)、フェネチルアミンとしてシネフリン(synephrine)を多く含む。学名をCitrus x auranticumとする見解もある。（→主な精油成分；関連ページ）