本邦各地の山地ややぶなどに多く生えるつる性多年草。葉は掌状複葉で、縁に鋸歯がある。雌雄異株で写真は雄株で、花序は葉腋から総状に出る。花期８～９月。生の葉をかむとわずかに甘味があるので「甘茶蔓あまちゃづる」の名の由来があるが、アマチャとは類縁関係は全くない。オタネニンジン（通称朝鮮人参）と類似のサポニンを含む。利尿、強壮作用があるとされ、茎葉を民間で健康茶とする。