植物色素
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成分和名	成分英名	成分類別
アリザリン	Alizarin	アントラキノン
カルタミン	Carthamin	カルコン配糖体
クルクミン	Curcumin	ジフェニルヘプタノイド
クロシン（クロチン）	Crocin	アポカロテノイド配糖体
シコニン	Shikonin	ナフトキノン
ビキシン	Bixin	アポカロテノイド
ヒペリシン	Hypericin	ジアントロン共役体