主な薬用植物学名リスト

学　　名	和　　名	薬効・用途
Abelmoschus manihot	トロロアオイ	薬用
Abrus precatorius	トウアズキ	有毒、薬用
Achillea millefolium	セイヨウノコギリソウ	薬用
Achyranthes bidentata var. bidentata	トウイノコズチ	局方生薬、漢方薬原料
Achyranthes fauriei	ヒナタイノコズチ	局方生薬、漢方薬原料
Acmella oleracea	オランダセンニチ	薬用、香辛料
Aconitum carmichaelii	ハナトリカブト	漢方薬原料、観賞、有毒
Aconitum japonicum subsp. subcuneatum	オクトリカブト	漢方薬原料、観賞、有毒
Adonidia merrillii	マニラヤシ	観賞、嗜好料
Adonis ramosa	フクジュソウ	薬用、有毒
Agastache rugosa	カワミドリ	漢方薬原料
Ajuga reptans	セイヨウジュウニヒトエ	観賞
Akebia quinata	アケビ	局方生薬、漢方薬原料
Alisma plantago-aquatica var. orientale	サジオモダカ	局方生薬、漢方薬原料
Allium chinense	ラッキョウ	薬用、食用
Allium sativum	ニンニク	薬用、香辛料
Allium schoenoprasum var. schoenoprasum	エゾネギ	食用、観賞
Allium tuberosum	ニラ	食用、薬用
Allium ochotense	ギョウジャニンニク	食用
Alpinia intermedia	アオノクマタケラン	縮砂代用
Alpinia oxyphylla	ヤクチ	局方生薬、漢方薬原料
Aloe arborescens	キダチアロエ	薬用、食用
Aloe ferox	アロエ	局方生薬原料
Aloe vera	バルバドスアロエ	薬用、食用
Althaea officinalis	ウスベニタチアオイ	薬用
Amaranthus caudatus	ヒモゲイトウ	薬用、食用
Ammi visnaga	アンミ	薬用
Amorphophalus konjac	コンニャク	食用
Ampelopsis japonica	カガミグサ	薬用
Amsonia elliptica	チョウジソウ	有毒、観賞
Amygdalus communis	アーモンド	薬用、食用
Amygdalus persica	モモ	局方生薬、漢方薬原料、食用、観賞
Anacardium occidentale	カシューノキ	食用（ナッツ）
Anamirta cocculus	アナミルタ	殺虫剤、魚毒、薬用
Anchusa officinalis	アルカネット	薬用、染料
Anemarrhena asphodeloides	ハナスゲ	局方生薬、漢方薬原料
Anethum graveolens	イノンド	薬用、香辛料
Angelica acutiloba	トウキ	局方生薬、漢方薬原料
Angelica dahurica	ヨロイグサ	局方生薬、漢方薬原料
Angelica keiskei	アシタバ	食用
Annona muricata	トゲバンレイシ	食用
Apios americana	アメリカホドイモ	観賞、食用
Apocynum venetum	ラフマ	薬用、繊維原料
Aquilaria sinensis	シナジンコウ	薬用、薰香料
Arachis hypogaea	ナンキンマメ	ラッカセイ油原料、食用
Arctium lappa	ゴボウ	局方生薬、漢方薬原料
Arctostaphylos uva-ursi	ウワウルシ	局方生薬原料
Arenga pinnata	サトウヤシ	砂糖・ヤシ酒原料
Armeniaca mume	ウメ	漢方薬原料、食用、観賞
Areca catechu	ビンロウ	局方生薬、漢方薬原料
Armeniaca vulgaris var. ansu	アンズ	局方生薬、漢方薬原料、食用
Artemisia absinthium	ニガヨモギ	健胃・駆虫薬
Artemisia annua	クソニンジン	薬用、抗マラリア薬原料
Artemisia capillaris	カワラヨモギ	局方生薬、漢方薬原料
Artemisia princeps	ヨモギ	局方生薬、漢方薬原料
Artemisia montana	オオヨモギ	局方生薬、漢方薬原料
Artocarpus heterophyllus	パラミツ	食用
Asarum mandshuricum	ケイリンサイシン	局方生薬、漢方薬原料
Asarum sieboldii	ウスバサイシン	局方生薬、漢方薬原料
Asparagus cochinchinensis var. lucidus	クサスギカズラ	局方生薬、漢方薬原料
Aster tataricus	シオン	薬用、観賞
Astragalus mongholicus var. dahuricus	キバナオウギ	局方生薬、漢方薬原料
Atractylodes japonica	オケラ	局方生薬、漢方薬原料
Atractylodes lancea	ホソバオケラ	局方生薬、漢方薬原料
Atractylodes lancea var. chinensis	シナオケラ	局方生薬、漢方薬原料
Atractylodes macrocephala	オオバナオケラ	局方生薬、漢方薬原料
Atropa belladonna	ベラドンナ	局方生薬、製薬原料
Averrhoa bilimbi	ビリンビン	食用、薬用
Averrhoa carambola	ゴレンシ	食用
Basella alba	ツルムラサキ	食用（野菜）
Benincasa hispida	トウガン	局方生薬、漢方薬原料
Betonica officinalis	カッコウチョロギ	薬用、染料
Bistorta officinalis subsp. japonica	イブキトラノオ	薬用
Bixa orellana	ベニノキ	食品染料
Blettia striata	シラン	漢方薬原料、観賞
Bombax ceiba	キワタ	繊維原料、観賞
Borago officinalis	ルリジサ	薬用
Brassica napus	セイヨウアブラナ	ナタネ油原料
Bupleurum stenophyllum	ミシマサイコ	局方生薬、漢方薬原料
Calotropis gigantea	カイガンタバコ	有毒、繊維原料
Camellia sinensis	チャノキ	製薬原料、茶葉原料
Camptotheca acuminata	カンレンボク	製薬原料
Cananga odorata	イランイランノキ	香料、薬用
Canavalia gladiata	ナタマメ	薬用、健康食品
Cannabis sativa	アサ	繊維・局方生薬原料
Capsicum annuum	トウガラシ	局方生薬原料、香辛料
Carapichea ipecacuanha	トコン	局方生薬原料
Carthamus tinctorius	ベニバナ	局方生薬、漢方薬原料、食品着色料
Cassia fistula	ナンバンサイカチ	薬用
Catharanthus roseus	ニチニチソウ	製薬原料、観賞、有毒
Catalpa bignonioides	アメリカキササゲ	観賞
Catalpa ovata	キササゲ	局方生薬原料
Ceiba pentandra	パンヤ	観賞、繊維原料、建築・器具材
Celosia argentea	ノゲイトウ	薬用
Celosia cristata	ケイトウ	薬用、観賞
Centaurea benedicta	サントリソウ	薬用
Chamaemelum nobile	ローマカミツレ	薬用
Chaenomeles lagenaria	カリン	薬用、食用
Chaenomeles speciosa	ボケ	薬用（木瓜）
Cicuta virosa	ドクゼリ	有毒
Cimicifuga simplex	サラシナショウマ	局方生薬、漢方薬原料
Cinchona pubescens	アカキナノキ	抗マラリア薬原料
Cinnamomum camphora	クスノキ	製薬原料
Cinnamomum sieboldii	ニッケイ	薬用、香料
Cinnamomum verum	セイロンニッケイ	局方生薬、漢方薬原料、香辛料
Citrullus colocynthis	コロシントウリ	瀉下薬
Citrus x aurantium	ダイダイ	局方生薬、漢方薬原料、食用
Citrus junos	ユズ	調味賦香料
Citrus limon	レモン	食用
Citrus maxima	ブンタン	食用、入浴料
Citrus natsudaidai	ナツミカン	局方生薬、漢方薬原料、食用
Citrus tachibana	タチバナ	交配用種、台木、観賞
Citrus trifoliata	カラタチ	薬用
Citrus unshiu	ウンシュウミカン	局方生薬、漢方薬原料、食用
Claviceps purpurea	バッカクキン	製薬原料
Cnidium officinale	センキュウ	局方生薬、漢方薬原料
Cochlospermum religiosum	キバナワタモドキ	観賞、繊維原料、習俗
Cocos nucifera	ココヤシ	ヤシ油原料、食用
Coffea arabica	コーヒーノキ	嗜好飲料原料
Coix lacryma-jobi	ジュズダマ	薬用
Coix lacryma-jobi var. ma-yuen	ハトムギ	局方生薬、漢方薬原料
Colchicum autumnale	イヌサフラン	製薬原料、有毒
Commelina communis var. hortensis	オオボウシバナ	染料
Conium maclatum	ドクニンジン	有毒
Convallaria majalis var. manshurica	スズラン	観賞、薬用、有毒
Coptis japonica	オウレン	局方生薬、漢方薬原料
Corchorus olitorius	タイワンツナソ	繊維原料、食用
Coriaria japonica	ドクウツギ	有毒
Cornus officinalis	サンシュユ	局方生薬、漢方薬原料
Corydalis yanhusuo	エンゴサク	局方生薬、漢方薬原料
Crataegus cuneata	サンザシ	漢方薬原料
Crescentia cujete	フクベノキ	楽器、容器
Croton tiglium	ハズ	薬用（巴豆）
Crocus sativus	サフラン	局方生薬原料、食品着色料
Curcuma aromatica	ハルウコン	薬用
Curcuma longa	ウコン	局方生薬、漢方薬原料
Curcuma phaeocaulis	ガジュツ	薬用
Cyathula officinalis	イノコズチモドキ	薬用（牛膝）
Cymbopogon citrarus	レモングラス	レモングラス油、ハーブ茶原料
Cynara scalymus	チョウセンアザミ	食用、薬用、観賞
Daemonorops mollis	ルソンキリンケツ	籐原料
Datura inoxia	アメリカチョウセンアサガオ	観賞、有毒
Datura metel	チョウセンアサガオ	製薬原料、観賞
Datura stramonium f. stramonium	シロバナヨウシュチョウセンアサガオ	製薬原料、観賞
Datura suaveolens	キダチチョウセンアサガオ	製薬原料、有毒
Dianthus superbus var. longicalycinus	カワラナデシコ	薬用、観賞
Dichroa febrifuga	ジョウザンアジサイ	薬用
Digitalis lanata	ケジギタリス	製薬原料、有毒
Digitalis lutea	キバナジギタリス	薬用、有毒
Digitalis purpurea	ジギタリス	製薬原料、観賞、有毒
Dioscorea japonica	ヤマノイモ	局方生薬、漢方薬原料
Diospyros discolor	ケガキ	建築・器具材、食用
Diospyros kaki	カキ	漢方薬原料、食用
Dipsacus fullonum	オニナベナ	薬用
Drimia maritima	カイソウ	薬用、殺鼠剤
Durio zibethinus	ドリアン	食用
Echinacea purpurea	ムラサキバレンギク	サプリメント原料
Edgeworthia chrysantha	ミツマタ	薬用、観賞
Elettaria cardamomum	カルダモン	薬用、香辛料
Eleutherococcus senticosus	エゾウコギ	局方生薬原料
Ephedra sinica	シナマオウ	局方生薬、漢方薬原料
Epimedium sagittatum	ホザキノイカリソウ	薬用
Equisetum hyemale	トクサ	薬用
Equisetum ramosissimum	イヌドクサ	薬用（マオウ代用）
Eriobotria japonica	ビワ	薬用、食用
Eucommia ulmoides	トチュウ	局方生薬原料
Eupatorium fortunei	フジバカマ	薬用
Euphorbia lathyris	ホルトソウ	薬用、食用
Fagopyrum cymosum	シャクチリソバ	食用、薬用
Fagopyrum esculentum	ソバ	食用
Fallopia multiflora	ツルドクダミ	薬用
Filipendula ulmaria	セイヨウナツユキソウ	薬用、ハーブ茶原料
Foeniculum vulgare	ウイキョウ	局方生薬、漢方薬原料
Forsythia suspensa	レンギョウ	局方生薬、漢方薬原料
Frangula alnus	セイヨウイソノキ	瀉下薬
Fritillaria thunbergii	アミガサユリ	漢方薬原料
Ganoderma lucidum	レイシ	薬用（民間薬）
Gardenia jasminoides	クチナシ	局方生薬、漢方薬原料、食品着色料
Gentiana scabra var. buergeri	リンドウ	局方生薬、漢方薬原料
Geranium thunbergii	ゲンノショウコ	局方生薬原料
Ginkgo biloba	イチョウ	食用、薬用、サプリメント原料、観賞
Glaucium flavus	ツノゲシ	観賞
Gleditsia japonica	サイカチ	漢方薬原料
Glehnia littoralis	ハマボウフウ	局方生薬、漢方薬原料
Glycine max subsp. max	ダイズ	ダイズ油原料、食用
Glycyrrhiza glabra	ヨーロッパカンゾウ	薬用、天然甘味料、グリチルリチン製造原料
Glycyrrhiza pallidiflora	イヌカンゾウ
Gossypium arboreum	キダチワタ	脱脂綿、食用油原料
Hedychium coronarium	ハナシュクシャ	観賞、薬用
Hedychium spicatum	サンナ	観賞、薬用
Helianthus tuberosus	キクイモ	薬用、食用
Helleborus orientalis	レンテンローズ	薬用、有毒、観賞
Hemerocallis fulva var. fulva	ホンカンゾウ	薬用、食用
Hordeum vulgare	オオムギ	局方生薬、漢方薬原料
Houttuynia cordata	ドクダミ	局方生薬原料、健康茶
Humulus lupulus var. lupulus	ホップ	香辛料
Hydrangea serrata var. thunbergii	アマチャ	局方生薬原料
Hyoscyamus niger	ヒヨス	製薬原料、有毒
Hypericum perforatum	セイヨウオトギリソウ	薬用
Hyssopus officinalis	ヤナギハッカ	薬用、ハーブ茶原料
Ibicella lutea	キバナツノゴマ	観賞
Ilex latifolia	タラヨウ	健康茶原料
Illicium anisatum	シキミ	有毒、薫香料
Imperata cylindrica var. koenigii	チガヤ	局方生薬原料
Inula helenium	オオグルマ	薬用
Ipomoea nil	アサガオ	観賞、局方生薬原料
Iris domestica	ヒオウギ	薬用
Isatis tinctoria	ホソバタイセイ	薬用、染料
Isodon japonicus	ヒキオコシ	薬用
Lablab purpurea	フジマメ	薬用、食用
Lagenaria siceraria var. gourda	ヒョウタン	容器、楽器、食用
Lagerstroemia speciosa	オオバナサルスベリ	健康茶原料、薬用
Laurocerasus officinalis	セイヨウバクチノキ	薬用
Laurus nobilis	ゲッケイジュ	薬用
Lavandula stoechas var. stoechas	ストエカスラベンダー	観賞
Leonurus japonicus	メハジキ	薬用
Lilium lancifolium	オニユリ	局方生薬、漢方薬原料、観賞
Ligustrum japonicum	ネズミモチ	薬用、ろう原料
Lindera aggregata	テンダイウヤク	漢方薬原料
Linum perenne	シュッコンアマ	観賞
Lithospermum erythrorhizon	ムラサキ	局方生薬、漢方薬原料、染料
Lophophora williamsii	ウバタマ	薬用、幻覚剤
Lycium barbarum	ナガバクコ	局方生薬、漢方薬原料
Lycium chinensis	クコ	局方生薬、漢方薬原料
Lycopodium clavatum	ヒカゲノカズラ	薬用、祭事料
Magnolia kobus	コブシ	漢方薬原料
Magnolia obovata	ホオノキ	局方生薬、漢方薬原料、観賞
Magnolia officinalis	カラホオノキ	局方生薬、漢方薬原料
Mallotus japonicus	アカメガシワ	局方生薬原料
Malpighia punicifolia	アセロラ	食用
Mangifera indica	マンゴー	食用、観賞
Manihot esculenta	キャッサバ	デンプン原料
Matricaria chamomilla	カミツレ	薬用
Medicago sativa	ムラサキウマゴヤシ	牧草、食用
Melia azedarach	センダン	漢方薬原料
Mentha arvensis var. piperascens	ハッカ	局方生薬、漢方薬原料、清涼剤
Mentha x piperita	セイヨウハッカ	薬用、香料
Mentha spicata	スペアミント	薬用、香料
Menyanthes trifoliata	ミツガシワ	薬用
Mercurialis leiocarpa	ヤマアイ	染料
Momordica charantia	ニガウリ	薬用、食用
Momordica cochinchinensis	ナンバンカラスウリ	薬用
Monarda didyma	タイマツバナ	薬用
Morinda citrifolia	ヤエヤマアオキ	薬用、食用、染料
Moringa oleifera	ワサビノキ	食用、薬用
Mucuna pruriens var. utilis	ハッショウマメ	食料、緑肥、飼料
Murraya exotica	ゲッキツ	観賞、薬用
Murraya koenigii	ナンヨウザンショウ	薬用、香辛料
Murraya paniculata	ナガミゲッキツ	薬用
Murraya paniculata var. zollingeri	ツォリンガーゲッキツ
Nandina domestica	ナンテン	薬用
Nepeta catarina	イヌハッカ	薬用
Nepeta tenuifolia	ケイガイ	局方生薬、漢方薬原料
Nelumbo nucifera	ハス	漢方薬原料、食用
Nerium oleander	キョウチクトウ	薬用、有毒
Nicotiana tabacum	タバコ	喫煙料原料
Nigella damascena	クロタネソウ	薬用、観賞
Nothapodytes nimmoniana	クサミズキ	製薬原料
Nuphar japonica	コウホネ	局方生薬、漢方薬原料
Ocimum basilicum	バジル	薬用、香辛料
Olea europaea	オリーブ	オリーブ油原料
Ophiopogon japonicus	ジャノヒゲ	局方生薬、漢方薬原料
Opuntia ficus-indica	ウチワサボテン	食用
Origanum vulgare	ハナハッカ	薬用、香辛料
Oryza sativa	イ　ネ	食用、局方生薬、漢方薬原料
Osmanthus fragrans var. aurantiacus f. aurantiacus	キンモクセイ	観賞、芳香剤
Osmanthus fragrans var. fragrans	ギンモクセイ	観賞
Piper kadzura	フウトウカズラ	薬用
Paeonia suffruticosa	ボタン	局方生薬、漢方薬原料
Pulsatilla cernua	オキナグサ	薬用
Panax ginseng	オタネニンジン	局方生薬、漢方薬原料
Panax japonicus	トチバニンジン	局方生薬、漢方薬原料
Papaver somniferum	ケシ	製薬原料
Perilla frutescens var. crispa	シソ	局方生薬、漢方薬原料
Perilla frutescens var. frutescens	エゴマ	乾性油原料
Persicaria hydropiper	ヤナギタデ	薬用、香辛料
Peucedanum japonicum var. japonicum	ボタンボウフウ	薬用、食用
Phellodendron amurense	キハダ	局方生薬、漢方薬原料
Phlomis fruticosa	キバナキセワタ	観賞
Phoenix dactylifera	ナツメヤシ	食用
Phyllanthus acidus	アメダマノキ	観賞、食用、薬用
Phytolacca esculenta	ヤマゴボウ	薬用、有毒
Picrasma quassioides	ニガキ	局方生薬原料
Pimpinella anisum	アニス	香辛料
Pimpinella saxifraga	ピンピネラ	薬用
Pinellia ternata	カラスビシャク	局方生薬、漢方薬原料
Pinus densiflora	アカマツ	局方生薬原料
Pinus thunbergii	クロマツ	局方生薬原料
Piper methysticum	カヴァ	サプリメント原料
Piper longum	ヒハツ	香辛料、薬用
Piper retrofractum	ヒハツモドキ	香辛料、薬用
Piper nigrum	コショウ	香辛料、薬用
Plantago asiatica	オオバコ	局方生薬、漢方薬原料
Platycodon grandiflora	キキョウ	局方生薬、漢方薬原料
Podophyllum peltatum	ポドフィルム	製薬原料、食用
Pogostemon cablin	パチョリ	局方生薬、漢方薬原料
Polygala senega var. latifolia	ヒロハセネガ	局方生薬原料
Polygala tenuifolia	イトヒメハギ	局方生薬、漢方薬原料
Polygonum orientale	オオケタデ	薬用
Proboscidea louisiana	ツノゴマ	観賞、食用
Prunella vulgaris subsp. asiatica	ウツボグサ	局方生薬原料
Prunella vulgaris subsp. vulgaris	セイヨウウツボグサ	薬用、ハーブ茶原料
Pueraria lobata	クズ	局方生薬、漢方薬原料、デンプン原料
Punica granatum	ザクロ	薬用
Quassia amara	クァシア	薬用
Rauwolfia serpentina	ラウオルフィア	製薬原料
Rehmannia glutinosa f. purpurea	アカヤジオウ	局方生薬、漢方薬原料
Rehmannia glutinosa f. hueichingensis	カイケイジオウ	局方生薬、漢方薬原料
Rhamnus cathartica	セイヨウクロウメモドキ	瀉下薬
Rheum rhaponticum	ショクヨウダイオウ	食用
Rheum sp.	ダイオウ	局方生薬、漢方薬原料
Rheum rhabarbarum	カラダイオウ	食用、薬用
Rhus javanica var. chinensis	ヌルデ	タンニン酸製造原料
Ricinus communis	トウゴマ	薬用
Rohdea japonica	オモト	観賞、薬用、有毒
Rosa multiflora	ノイバラ	局方生薬原料
Rosa rugosa	ハマナス	薬用、食用
Rosmarinus officinalis	ローズマリー	薬用
Rubia tinctorum	セイヨウアカネ	薬用、染料
Ruta graveolens	ヘンルーダ	薬用
Salvia greggii	アキノベニバナサルビア	観賞
Salvia leucantha	アメジストセージ	観賞
Salvia miltiorrhiza	タンジン	漢方薬原料
Salvia officinalis	ヤクヨウサルビア	薬用
Salvia sclarea	オニサルビア	薬用、香辛料、観賞
Salvia viridis	ムラサキサルビア	観賞
Saponaria officinalis	ザボンソウ	薬用
Saposhnikovia divaricata	ボウフウ	局方生薬、漢方薬原料
Sauropus androgynus	アマメシバ	食用、薬用
Saussurea costus	モッコウ	局方生薬、漢方薬原料
Schisandra chinensis	チョウセンゴミシ	局方生薬、漢方薬原料
Scopolia japonica	ハシリドコロ	局方生薬、製薬原料、有毒
Scrophularia buergeriana	ゴマノハグサ	薬用（玄参代用）
Scrophularia ningpoensis	ゲンジン	薬用（玄参）
Scutellaria baicalensis	コガネバナ	局方生薬、漢方薬原料
Selaginella tamariscina	イワヒバ	薬用（巻柏）、観賞
Senna alata	ハネセンナ	薬用
Senna alexandrina	ヤクヨウセンナ	局方生薬、配合薬原料
Senna obtusifolia	エビスグサ	薬用
Senna occidentalis	ハブソウ	薬用
Seriphidium maritimum	ミブヨモギ	製薬原料
Sesamum indicum	ゴマ	ゴマ油原料、食用
Sicyos edulis	ハヤトウリ	食用
Silybum marianum	マリアアザミ	薬用、食用
Sinomenium acutum	オオツヅラフジ	局方生薬、漢方薬原料
Smallanthus sonchifolius	ヤーコン	食用、健康茶原料
Solanum betaceum	タマリロ	食用
Solanum tuberosum	ジャガイモ	デンプン原料、食用
Sophora flavescens	クララ	局方生薬、漢方薬原料
Sorghum bicolor	モロコシ	食用、家畜飼料
Stachys sieboldii	チョロギ	食用
Stautonia hexaphylla	ムベ	薬用、食用、観賞
Stemona japonica	ビャクブ	薬用
Stemona sessilifolia	タチビャクブ	薬用
Stephania japonica	ハスノハカズラ	薬用
Stevia rebaudiana	ステビア	天然甘味料
Strophanthus gratus	ストロファンツス	製薬原料、有毒
Strychnos nux-vomica	マチン	局方生薬原料
Styphonolobium japonicum	エンジュ	薬用
Swertia japonica	センブリ	局方生薬原料
Symphytum officinale	ヒレハリソウ	薬用、観賞
Syzygium aromaticum	チョウジ	漢方薬原料、香辛料
Syzygium cumini	ムラサキフトモモ	食用
Syzygium samarangense	レンブ	食用
Tamarindus indicus	タマリンド	薬用、調味料、食用
Tanacetum cinerariifolium	シロバナムシヨケギク	殺虫剤原料
Tanacetum vulgare	ヨモギギク	薬用、香辛料
Taxus baccata	ヨーロッパイチイ	薬用、食用、抗癌薬原料
Tetradium ruticarpum	ゴシュユ	局方生薬、漢方薬原料
Tetradium ruticarpum var. officinalis	ホンゴシュユ	局方生薬、漢方薬原料
Theobroma cacao	カカオ	薬用、食用、飲料
Thymus vulgaris	タチジャコウソウ	製薬原料、薬用
Trachycarpus fortunei	シュロ	薬用、工芸材料
Tribulus terrestris	ハマビシ	漢方薬原料
Trichosanthes anguina	ヘビウリ	食用
Trichosanthes kirilowii var. japonica	キカラスウリ	局方生薬、漢方薬原料
Triticum aestivum	コムギ	コムギデンプン原料
Tussilago farfara	フキタンポポ	薬用
Uncaria rhynchophylla	カギカズラ	漢方薬原料
Valeriana fauriei	カノコソウ	局方生薬原料
Valeriana officinalis	セイヨウカノコソウ	薬用
Vanilla planifolia	バニラ	賦香料
Verbascum nigrum	クロモウズイカ	薬用、観賞
Verbascum thapsus	ビロードモウズイカ	薬用、観賞
Verbena officinalis	クマツヅラ	薬用
Vinca major	ツルニチニチソウ	薬用、観賞、有毒
Vinca minor	ヒメツルニチニチソウ	薬用、観賞、有毒
Vincetoxicum atratum	フナバラソウ	薬用（白薇）
Viscum album subsp. coloratum	ヤドリギ	薬用（桑寄生）
Vitex negundo var. cannabifolia	ニンジンボク	薬用
Vitex negundo var. negundo	タイワンニンジンボク	薬用
Vitex rotundifolia	ハマゴウ	薬用
Zanthoxylum bungeanum	カホクザンショウ	薬用、香辛料
Zanthoxylum piperitum	サンショウ	局方生薬、漢方薬原料
Zanthoxylum simulans	トウザンショウ	薬用、香辛料
Zea mays	トウモロコシ	食用、デンプン原料、薬用
Zingiber officinale	ショウガ	局方生薬、漢方薬原料、香辛料
Zizyphus jujuba var. inermis	ナツメ	局方生薬、漢方薬原料
Zizyphus jujuba var. spinosa	サネブトナツメ	局方生薬、漢方薬原料